ごめんなさい。収穫開始と言ってもパイナップルのことではないんです。

ここ石垣島の基幹作物であるサトウキビの収穫が始まっているんです。

サトウキビの収穫期は冬場なんですよ。最近は大型機械のハーベスターで刈り取りをします。

石垣島の気候風土に適していて、もっとも多く栽培されている作物です。私も栽培していますよ。

この時期のサトウキビ農家さんたちは大忙しの毎日です。収穫は来年の4月位まで続きます。

ハーベスターでの刈り取り風景

刈り取り前のサトウキビです